根據(jù)最新市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，4月第三周全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格總體呈小幅下降態(tài)勢(shì)。其中，豬肉零售價(jià)格較前周下降0.3%，延續(xù)了近期穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

本周食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：一是鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，蔬菜、水果價(jià)格隨氣溫回升有所回落；二是畜禽產(chǎn)品中，豬肉價(jià)格在產(chǎn)能恢復(fù)背景下持續(xù)溫和下行，牛羊肉價(jià)格基本穩(wěn)定；三是糧油市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)幅度收窄。

值得關(guān)注的是，豬肉價(jià)格自春節(jié)后已連續(xù)多周保持下降走勢(shì)。本周0.3%的降幅雖較前期有所收窄，但仍反映出生豬產(chǎn)能恢復(fù)的良好態(tài)勢(shì)。隨著氣溫升高，居民消費(fèi)需求逐步由葷轉(zhuǎn)素，也對(duì)豬肉價(jià)格形成一定壓制。

從零售端看，各大商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，品種豐富。商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的36個(gè)大中城市數(shù)據(jù)顯示，除個(gè)別反季節(jié)蔬菜外，大部分食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。預(yù)計(jì)隨著夏季來(lái)臨，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量將進(jìn)一步增加，食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體仍將保持穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。

專家建議，下一步需繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，保障農(nóng)產(chǎn)品流通效率，同時(shí)關(guān)注天氣變化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，確保重要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定。